Domenica 22 gennaio 2023

H 17:30, presentazione:

"Monoculture e cibo industriale - dall'Amazzonia brasiliana ai prodotti di supermercati e fast food"

A seguire aperitivo.

"L'amazzonia è a un punto critico. In Brasile, la foresta pluviale e la savana del Cerrado stanno scomparendo, sostituite da enormi monoculture. Dove un tempo c'era una biodiversità selvaggia e incontaminata, oggi vi sono sconfinati campi, in cui un'unica pianta si ripete fino dove lo sguardo può arrivare. L'invasione dei territori delle comunità indigene che da millenni abitano la foresta è l'esempio eclatante di come il capitalismo non permette alternative alla sua monocultra, o ci sei dentro o sei destinato a scomparire.

Agroindustria, monoculture, allevamenti intensivi, grande distribuzione e fast food. Come la società industriale risolve il bisogno essenziale di cibo? In che modo la produzione tecnologica di cibo modifica i luoghi? La storia dell'agrobusiness in Brasile mostra tutti i lati oscuri del cibo industriale."

COA T28 - Via dei Transiti 28, M1 Pasteur, Milano.

SUPPORTA LE OCCUPAZIONI / DIFFONDI AUTOGESTIONE